J’ai eu le plaisir de réaliser une vidéo pour Smoking Good, une entreprise familiale girondine qui excelle dans l’art de la fumaison artisanale. À travers cette vidéo, j’ai voulu mettre en lumière leur savoir-faire exceptionnel en me concentrant sur un produit phare : le saumon fumé.
J’ai capturé chaque étape du processus avec des images immersives, depuis la préparation des filets jusqu’à la fumaison au bois de hêtre ou d’aulne, qui confère à leurs saumons des arômes subtils et raffinés. Cette vidéo est une immersion dans leur univers artisanal, mettant en avant leur passion et leur engagement pour une production locale et de qualité.